Raritná káva »Campos Altos«

Dnes sa vyberieme na cestu do Campos Altos, najvyššieho bodu brazílskeho štátu Minas Gerais v juhovýchodnej časti Brazílie. Táto oblasť pestovania kávy sa v porovnaní s inými brazílskymi kávami nachádza vo veľmi vysokej nadmorskej výške a vďaka svojim rovinatým planinám poskytuje tie najlepšie podmienky na pestovanie prémiových káv.

Tomuto regiónu vďačí naša raritná káva aj za svoj názov „Campos Altos“. Objavili sme ju na rodinnej farme Marca Aurélia, kde sa káva s láskou a vášňou pestuje už päť generácií, a od prvého dúška nás nadchla jej vysoká kvalita.

Odporúčame prípravu v ručnom filtri a rozpoznávame jemné tóny lieskového orieška a nugátu – čo cítite Vy?

• Pôvod: Minas Gerais, Brazília
• Poloha: vo výške 1 050 – 1 200 m
• Podnebie: rovníková klíma
• Odrody: Catuai
• Spracovanie: naturálne
• Druh: 100 % Tchibo Arabica
• Chuť: oriešková s tónmi lieskového orieška a nugátu

Vychutnajte si naše raritné kávy ako caffè crema z plnoautomatického kávovaru alebo ako prekvapkávanú kávu z kanvice french press, ručného filtra alebo kávovaru s filtrom. Pripravte si ju svojím obľúbeným spôsobom a doprajte si najlepší pôžitok z prémiovej kávy.

Káva je veľmi chúlostivá: svetlo, teplo, kyslík a vlhkosť poškodzujú arómu. Preto by ste mali kávu vždy skladovať na chladnom, tmavom a suchom mieste. Ani skladovanie spolu s inými potravinami nie je dobrý nápad, pretože káva rýchlo absorbuje cudzie pachy.

Náš tip: vzduchotesne uzatvárateľná nádoba, ktorá neprepúšťa svetlo, ako je napríklad arómadóza na kávu, udrží Vašu obľúbenú kávu dlho čerstvú.